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「ニフラーだっこクッキー」誕生裏話!

  • 商品情報

こんにちは!マホウドコロ商品開発担当です!
今回は可愛さと美味しさをぎゅっと詰め込んだ、「ニフラーだっこクッキー」ができるまでのお話をさせていただきます。

ニフラーだっこクッキーとは?

キラキラ好きのニフラーが、宝石みたいに輝くチェリーを「ぎゅっ」と抱っこした、可愛さと美味しさを兼ね備えた手作りクッキー。お土産にもピッタリな、マホウドコロ店舗限定商品です。

粘土で10個以上の試作を制作

最近目にする可愛らしい立体的なお菓子にインスピレーションを受け、立体感のあるデザインのお菓子が作れたら楽しいかなと思いつき、形にしてみることにしました!
ラフデザインは順調に進んで、よりリアルに仕上げるため、クッキー生地での試作に入る前に粘土でニフラーの形を制作。ニフラーらしさを表現するため、10個以上のニフラーを作りました。

キラキラ好きのニフラーには何か輝くものを抱かせたい!と考え、色々な食材で試作を重ねたところ、一番相性が良かったチェリーに決定!

宝石みたいに輝くチェリーを抱っこしているニフラー

クッキー生地にした段階でも試作を繰り返し、箱にもこだわりを

チェリーを抱っこさせるために腕を折りたたむと生地にひびが入りやすく、大きさや生地の厚みを変えたり、何度も試作を繰り返しました。
一つ一つ丁寧にパティシエさんが作ってくれています。

さらに、箱や緩衝材にもこだわりました!ニフラーが入っているニュートのトランクをイメージし、クッキーが安全にお手元に届くよう、試行錯誤の末に丈夫な梱包方法にたどり着きました。

可愛さだけでなく、味にも妥協なし

形もボックスにもこだわりを強くしたのですが、一番追求したのはやっぱり味!

試食を繰り返し、数名で評価シートにチェックを入れ、改善を重ねて完成しました。

パティシエさんが一つ一つ心を込めて焼き上げたニフラーだっこクッキーは、紅茶と相性抜群のホロっとした食感にできあがっています。

クッキーの自慢ポイント★

  • ●口どけが抜群!たっぷりのバターでホロホロの食感を実現。
  • ●プレーンは素材の味わいが引き立つ香ばしさ、ココアはちょっぴりビターで甘すぎない大人な味。
  • ●紅茶との相性が最高!特におすすめはイングリッシュブレックファースト。紅茶とクッキーの香りが溶け合い、お互いを引き立てる。

仕事の合間に紅茶とクッキーで一息ついたり、ティータイムのお供にぴったり。
オシャレなニュートのトランク型ボックスで、プレゼントや手土産にもおすすめです。

 

ニフラーだっこクッキー

内容:プレーン 4個、ココア 4個
価格:2,808円(税込)
購入可能店舗:

※オンラインショップでの取り扱いはございません。

開発担当:A.O

組分け寮:ハッフルパフ


2024年9月27日

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